Upsala Balls
Wat doen wij?
Zweedse gezelligheid met een twist
Met Uppsala Balls brengen we de sfeer van een knusse smörgåsbord naar jouw feest. Inclusief een buffet waar de gehaktballetjes de show stelen. Versgebakken, vol smaak, en geserveerd met een verrassende selectie sauzen.
Wat mag je verwachten?
- Gehaktballenbuffet met keuze uit tomatensaus, Thaise saus, balletjes in het groen of kriekensaus
- Onbeperkt aanschuiven in smörgåsbord-stijl
- Mogelijkheid tot uitbreiding met groentenbuffet of frietjes
- Opties voor diverse dieetwensen op aanvraag
- Alles à volonté: schuif zo vaak aan als je wil
- Buffet aangekleed in Scandinavische sfeer
En ook:
Verwacht geen IKEA-copycat, maar een warme, smaakvolle ervaring met een vleugje Noordse charme. De chef verschijnt in Scandinavische stijl, er is een fotobooth in hygge-thema en natuurlijk: een postkaartje met groeten uit Uppsala.
Koud buiten? Binnen is het warm, gezellig en geurig naar gehaktballetjes.
Voor wie?
Perfect voor:
• Familiefeesten & communies
• Afterworks met comfort food
• Winterbars & kerstmarkten
• Scholen & jeugdorganisaties
• Iedereen die houdt van Zweedse eenvoud en gezelligheid
Onze formules
Elke formule serveert dezelfde hygge, maar met meer of minder bollen op je bord.
Je kiest uit drie versies volgens budget, goesting en smaak.
- 2 soorten basisballetjes (klassiek en kip)
- 2 soorten saus naar keuze *
- puree of frietjes
Groentenbuffet bij te boeken
18 EUR per persoon
* Tomatensaus, Luikse saus (een donkere vleessaus op basis van Luikse siroop), kriekensaus, curry, Thaise saus (een Aziatische saus op basis van curry en limoengras), in’t groen saus (saus op basis van verse kruiden), Uppsala saus (een saus op basis van ons huisbier), mosterd-dragon saus, Domoda saus (een Afrikaanse saus op basis van tomaat en pinda).
- 3 soorten basisballetjes (klassiek, kip, en pulled pork)
- 3 soorten saus naar keuze *
- puree en frietjes
Groentenbuffet bij te boeken
21 EUR per persoon
* Tomatensaus, Luikse saus (een donkere vleessaus op basis van Luikse siroop), kriekensaus, curry, Thaise saus (een Aziatische saus op basis van curry en limoengras), in’t groen saus (saus op basis van verse kruiden), Uppsala saus (een saus op basis van ons huisbier), mosterd-dragon saus, Domoda saus (een Afrikaanse saus op basis van tomaat en pinda).
- 4 soorten basisballetjes (klassiek, kip, pulled pork en visballetjes)
- 4 soorten saus naar keuze *
- 3 soorten patat: frietjes, puree & gratin
Groentenbuffet bij te boeken
24 EUR per persoon
* Tomatensaus, Luikse saus (een donkere vleessaus op basis van Luikse siroop), kriekensaus, curry, Thaise saus (een Aziatische saus op basis van curry en limoengras), in’t groen saus (saus op basis van verse kruiden), Uppsala saus (een saus op basis van ons huisbier), mosterd-dragon saus, Domoda saus (een Afrikaanse saus op basis van tomaat en pinda).
Supplementen
- Salad Bar 5€ p.p. Salademixen, kerstomaten, mais, geraspte wortel, koolsla, koude boontjes
- Warme groeten 6,50€ p.p. keuze uit: Worteltjes met tijm, tomaten met kaas en lookboter, gegrilde asperges, ovengroenten mix, rode kool, boontjes met spek, appelmoes
- Mixed Salad bar (koud & warm) 5,75€ p.p.
- Mogelijkheid voor vegan balletjes, zelfde prijs als de gekozen formule
- Scandinavische Home Made Icetea’s 5€ p.p.
- Uppsala Tapas 8€ p.p.
- Uppsala Bar Apero 8€ p.p. (1 cocktail of Mocktail)
- Formule koffie en thee 5 EUR p.p.
- Formule koffie en thee (met koekjesassortiment) – 8 EUR p.p.
4-6j -75%
7-12j -50%
Prijzen zijn incl. personeel van het buffet, exclusief personeel bediening Ook bieden wij een ruim assortiment aan dranken aan. Klik hier om ons assortiment aan dranken te bekijken.
Maak je feest uniek met een persoonlijke touch! Laat jullie namen of bedrijfslogo verwerken in onze catering en geef je gasten een ervaring die echt bij jou past. Neem contact met ons op om de mogelijkheden voor jouw event uit te werken!
Offerte aanvragenOnze gerechten reizen de wereld rond, maar op social media zijn we altijd dichtbij! Volg ons en laat je smaakpapillen alvast op avontuur gaan!